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大米、
花生等粮食在温度为20℃~38℃
、相对湿度达到80%~85%以上时最容易发事变,产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6)的真菌霉素.黄曲霉素在280℃以上才被破坏.人类的特殊基因在
化学
量:C-12,H-1,O-1
大米、
花生等粮食在温度为20℃~38℃
、相对湿度达到80%~85%以上时最容易发事变,产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6)的真菌霉素.黄曲霉素在280℃以上才会被破坏.人类
化学
(相对原子质量:C-12,
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