1、花胶如何泡发 一般想要泡发花胶的话最少需要10个多小时，所以如果你想要用花胶来入菜的话最好能够隔天泡好，在做之前还要再用冷水浸泡一会儿，这样才能够在煮的时候更快的熟烂，而且能够保证一点腥味都没有，花胶中含有丰富的胶原蛋白，所以平时很适合女性来美容，而且还能够起到很好的固肾培元的作用，所

鱼胶怎么发呢，鱼胶实际上并不是花或是花的产品只是鱼皮，鱼胶是选用了各种各样鱼膘做成的干产品，鱼胶的特性取决于含有胶原纤维和蛋白，鱼胶是十分知名的饮食疗法里边的食物，鱼胶的饮食疗法作用取决于能够 补阴和固本培元，患者术后吃鱼胶会很好，由于鱼胶有让人快速缓解疲劳的益处。