苋菜，我可没少吃，基本上充斥着我的整个童年。其实至今也吃很多苋菜。小时候说，我肯定不是病死的，到最后肯定是因为吃苋菜吃死的。废话少说，估计全中国没有几个不吃苋菜就能长大成人的人。大家都认识苋菜，问题是你知道苋菜也是一种药吗?而且是很好的中药。 苋菜的根、果实及全草入

人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍肥肉苋菜，抽时间自己一定要做一下。 1.12备苋菜，。 2.21备苋菜择根清洗。 3.1先将肥肉放进热锅里。 4.2备肥肉切片，蒜米适量

在夏秋季的情况下大伙儿可能都吃过一种野果，那便是马齿笕，它的肥硕汁多想来是许多 的人喜爱的原因，马齿笕不但美味，并且還是一种中草药材，用途十分大的一种植物，还可以说成食品药品双用的菜，自然马齿笕在全国性的全国各地都能看到，在田边地头你都是发觉这种普遍的马齿笕这类野果。 马齿

“苋菜(学名：Amaranthus mangostanus L.) 能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘!”

做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的凉拌苋菜做法吧！ 1.苋菜洗净，从中间切一刀 2.烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉 3.蒜切

夏天天气炎热，很多人不喜欢吃炒菜，便把目光转向了各种各样的凉拌菜上来。凉拌菜有很多，不知道大家有没有吃过凉拌苋菜，这是一种营养价值非常高的绿色蔬菜，可以达到一个很好的清热解毒，散寒解表的功效，对于调理夏天出现的中暑症状效果也非常不错。大家一起来学习一下凉拌苋菜的做法吧。

苋菜是一种常见蔬菜，有长寿菜之称，苋菜的吃法很多，适合家常，而且营养丰富，夏天的时候凉拌苋菜是非常多见的，吃起来比较爽口，做法很简单。所以说，做凉拌苋菜十分方便，还能节省时间。 1.蒜瓣和姜切末，香菜和葱也切末，准备一碗，制作凉拌料，先下适量的生抽。加入适量的醋（

苋菜有长寿菜之称，这也是生活中的常见蔬菜，苋菜吃法很多，一般炒苋菜比较常见，但是比较简单家常的还是凉拌苋菜。凉拌苋菜做法简单，只需要准备调料调味就好了，难度不大。 1.苋菜洗净，从中间切一刀。烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃

炎炎夏日里很多人的食欲和胃口都会变得很差，看着满桌的大鱼大肉、油腻辛辣的食物，往往都无从下手，此时，若是改成吃一些应季的清淡瓜果蔬菜。还更有胃口。苋菜是夏季最常见的蔬菜，用来做一道凉拌咸菜，清新爽口，很适合这个季节食用。 今天，你吃野菜了吗-凉拌苋菜 给大家上一道简单小菜——凉