茄子和牛肝是我们平常较为普遍的食材，茄子吃起來尽管苦，可是大家都了解茄子具备降血脂的功效的，是糖尿病人较为理想化的食材，牛肝的营养成分是比较丰富的，补血补气补钙实际效果是十分非常好的，尤其是合适缺铁性贫血的病人，牛肝和茄子是能够一起吃的，一起吃对身心健康是有很多益处的。