蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，有强筋壮骨之功效。 准备时间：4分钟 制作时间：3分钟 食 材：苦瓜100克，水发牛蹄筋100克。 调 料：盐2克，葱片4克，姜片3克，