茄子在有的地区又称为凉瓜，归属于葫芦科的一种植物，叶片关键有三到五厘米，在春季和夏季的交叉式时节盛开，花的颜色归属于换三个的。果子是长形椭圆形的，茄子表层有层次不齐肿瘤状的凸状物体。归属于饭桌上经常可以吃到的一种蔬菜水果，它的出产地在亚热带的地域。炒苦瓜的做法也是有许多。

想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于苦瓜炒干贝的步骤做起来，相信你一定可以的。 1.苦瓜洗净，从中间切开，去除里面的瓤，切成薄片。干贝洗净备用。 2.1锅里热油，加入蒜头爆香。 3.2锅里烧开水，加入苦瓜片焯一下。

1、苦瓜炒蛋的做法大全 苦瓜炒蛋的做法是非常简单的，首先需要将鸡蛋打在碗内然后用筷子均匀的进行搅拌，然后放入适量的盐，然后在锅内加入适量的植物油，等到油热之后将鸡蛋放入锅内。然后将苦瓜切成丝状，等到鸡蛋变颜色之后放入苦瓜，可以用铲子来回的进行翻炒，这样可以使苦瓜和鸡蛋均匀受热，这样才能够使