荠菜根是可以吃的吗? 念而没忘记问:2015-05-31 23:07:28 我要回答
1、芹菜可以生吃吗 它可以直接生吃的,而且有一种说法指出生吃芹菜的营养价值更高,效果更好。芹菜炒熟后,它的降压效果会被削弱,而生吃或将芹菜凉拌不仅能够最大限度的保护其中的营养不流失,还可以具有很大的降血压降血脂等多重功效。特别要注意的是,芹菜的许多功效都是来源于它的叶子,因此在食用时要注意