1、菌汤火锅 菌汤火锅是目前较为流行又美味十足的一道食物，且也含有多种营养物质，营养价值极高。而其具体制作方法也是比较简单的，首先应该在炒锅中加入一些色拉油，爆香之后倒入备好的鸡架、老姜进行炒制。随后在其中加入棒子骨和适量清水用大火开始熬制，再将高汤盛出，将各种菌类菜品倒入煮至八成熟，最后