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中草药不再只摆在中药铺里，它们的嫩茎嫩叶、花、根等也可以经过加工做成菜走上咱们的餐桌，成为保健养生的佳肴。那么，哪些中草药可以当菜吃呢?它们做菜吃又有哪些神奇功效?一起来探秘!
薄荷
功效：刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲
或许很多人都想不到，薄荷、蒲公英、马齿苋等中草药也能走上餐桌，成为百姓口中的佳肴，起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期，给大家推荐几种能当菜吃的中草药。
薄荷
刚采摘的薄荷叶清爽可口，有清心明目、解毒败火、疏风散热、增进食欲、帮助消化等多种保健功效
每个人都了解吃蔬菜好，但不注重吃菜大学问的不科学吃法，一样会产生人体的伤害。市财办无公害蔬菜监测总站专业技术人员提示，6种不善的蔬菜水果食用方法，一定要留意：
餐前吃西红柿：
餐前吃西红柿，非常容易使胃液提高，会造成胃烧心、腹痛等不适感病症。而餐后吃西红柿，因
荼叶颇具色香味俱全形四大特性，能食用，能调合味道，提升颜色，又具备药理学成份，因此荼叶菜式一般都具备双向作用，既可提高胃口、消除挨饿，又能预防一些病症和提高身体健康。
1 荼叶粥 用材
绿茶叶花10克，梗米50克，白砂糖适当。 制作方法：将绿茶叶茶熬成浓茶水汁1
1、泡菜
泡菜中带有维他命C和抗氧剂、但泡菜的服用時间最好是不必超出腌渍后10天、由于这期内会溶解出危害的亚硝酸钠。据统计、泡菜中的维他命C比新鮮大白菜的维C成分高些。
渐入严冬，天气寒冷干躁，很多人会出現皮肤瘙痒、嘴巴内眼角发干，乃至皮肤皲裂等不适感病症。要减轻这种不适感，补水保湿至关重要。除饮水外，下列三种蔬菜水果是冬天补水保湿的最好的选择，不妨一试。
萝卜
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，箩卜水分含量达到93.4%，是冬天补水
大家都知道，山参是特别适合体质虚寒群体食补。实际上除开山参外，食物中还隐藏着六种“山参”，下边为大伙儿他们分别的饮食疗法作用。
海里山参——海叁
海叁除开含蛋白、人体脂肪、糖、碳酸盐及各种各样维他命外，还带有碘质、纤维细胞、含糖量体和盐酸软骨素，具备补肾壮阳、润肺、益气
正常情况下，人体内会积累一部分毒素，所以排毒很重要，多吃些具有排毒功效的食物比较好，那么男人吃什么蔬菜排毒呢？
除了外部环境带给身体的毒素以外，人的身体也会产生毒素。比如肠道的代谢产物如果停留太久，一些细菌能分解蛋白质，产生肽类、胺类、氨、少量硫化氢
针对吃蔬菜，大伙儿最关注的莫过“农药残留”问题了。事实上，相关蔬菜水果中的农药残留，存有着许多不为人知的规律性。新闻记者采访中国农业科学院植保研究室李世东研究者，并参照中国多种有关的大中型调查分析，为大伙儿解开有关蔬菜水果农药残留不为人知的规律性。
1.苋菜、包心菜和
卤味是一种普遍菜，它的种类有很多，比如说卤鸡爪、酱板鸭爪、卤牛肉、卤猪蹄这些全是大家十分钟爱的菜式。爱吃卤味的盆友何不能够亲自动手制做哦！那麼卤菜怎么做呢？卤菜的品种有什么呢？接下去就为大伙儿详细介绍卤菜的品种及作法有什么，很感兴趣的盆友能够看一下哦！
卤味是历经食品
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