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（2012•江宁区二模）菠萝酯（C11H12O3）学名苯氧乙酸烯丙酯，广泛用于饮料、糖果等食品工业．下列有关菠萝酯的说法正确的是（）A．菠萝酯属于有机高分子化合物B．菠萝酯的每个分化学

素和氧元素的质量比为11：1

吃过雪糕的同学都知道，雪糕有各种水果香味．乙酸乙酯（CH3COOC2H5）被用来调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精，少量的乙酸乙酯对眼、鼻、咽喉有刺激作用．高浓度吸入可进行化学

____原子构成．（2）乙

炎炎夏日，很多同学都喜欢吃水果味的雪糕．其实雪糕公司生产这类雪糕时，大多不用新鲜水果，如制造菠萝雪糕时，在原料中加入一种能散发菠萝香味的物质--戊酸乙酯（C7H14O2）．戊酸乙其他

其中碳、氧元素的质量比为__

（2010•崇明县二模）丁酸乙酯（C6H12O2）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中正确的是（）A．丁酸乙酯由碳、氢、氧三种原子组成B．丁酸乙酯中氧元素化学

质的量之比为3：6：1

菠萝酯F是一种具有菠萝香味的赋香剂，其合成路线如下：已知（1）A的结构简式为，A中所含官能团的名称是．（2）由A生成B的反应类型是，E的某同分异构体只有一种相同化学环境的化学

．（4）结合题给信息，以溴乙

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如下：下列叙述错误的是（）A.步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应C.苯氧乙酸和菠化学

菠萝酯（结构简式如下）是一种具有菠萝香气的食用香料，其的合成路线如下提示：（1）有机物乙中所含有的官能团是（2）上述合成菠萝酯的过程中，下列反化学

B．加成反应 C．消去反应

菠萝酯（C11H12O3）学名苯氧乙酸烯丙酯，广泛用于饮料、糖果等食品工业.下列关于菠萝酯化学式的说法正确的是（）A.菠萝酯由26个原子构成B.各元素质量的比为11：12：3C.菠萝酯的相对化学

食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略去）如图所示，下列叙述错误的是（）A．步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B．步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水检验C．苯酚和化学

（2013•永修县模拟）菠萝酯（C11H12O3）是一种具有菠萝香气的食用香料，广泛应用于饮料、糖果、食用香精等食品工业．请回答：（1）菠萝酯由种元素组成；（2）菠萝酯中氢、氧元素化学

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