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营养与健康．香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一．下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．营养成分水分蛋白质脂肪糖类X钙、磷、化学

g 6.1g 6.8

下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（）A.胃液和肠液都能参与牛奶的消化B.肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用C.糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构语文

分解成了麦芽糖

“钙强化营养盐”的配料表：氯化钠、活性钙、碘酸钾．该盐中的营养成分表如下：项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙碘每100g0kJ0g0g0g35385mg250mg2mg从上表中可知，此化学

素有（　　）A．1类B．2类

下列是几则广告语：①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类②这种饮料的成分是水和多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量③这种营养品含有人体所需的各种蛋白质④这种口语文

1条B. 2条C. 3

下列人体必需营养成分中，不属于有机物的是（）A．糖类B．氨基酸C．维生素D．矿物质化学

广东盛产荔枝，其部分营养成分如表。请回答：（1）荔枝含有能提供能量的营养素有种，每日100g荔枝中含糖类物质g。（2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生化学

（填序号）。

（2006•岳阳）我市平江县是有名的板栗之乡．每100g板栗中的所含部分营养成分如下表：总热量蛋白质糖类油脂钠1061J5.1g11.3g19.0g4.6mg上表所列举的营化学

上表所列举的营养成分中，哪一

糖类、脂肪和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，下列说法正确的是（）①棉花、羊毛、蚕丝和麻都属于天然纤维，主要成分都是纤维素②麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡化学

为油脂发生了加成反应 ⑤酒精

（2007•韶关）糖类是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中富含糖类的是（）A．鱼B．西红柿C．米饭D．花生油化学

（2014•常德二模）化学与生活息息相关．自热米饭的营养成分营养素每份含量油脂23.5g糖类104.7g维生素3.5g钠814mg钙130mg水小于210g（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据下图及表信息，回答下化学

须的营养素是______．②

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