1、小笼包做法 1首先将猪肉洗净剁成末,将葱姜洗净剁成末,2将两者混合剁成肉泥,3放入盆中加入适量的盐、酱油,五香粉、包子料,再加入一个鸡蛋,4将鸡蛋与肉末搅拌均匀,腌10分钟,5将适量的面粉放入酵母粉,加入少许水活成面团,6半小时后等面团,发至两倍大时,7取出面团,将面团揉成条形切成小丁