1、什么蔬菜可以做沙拉 很多蔬菜都可以做沙拉，最常用的就是团生菜，在使用的时候可以用盐水泡5分钟，切丝使用。胡萝卜也是很常使用的蔬菜，一般要擦丝，口感会好一些。卷心菜也可以，制作的时候要洗干净切丝，然后用开水烫一下凉水降温。新鲜的黄瓜和西红柿切片也可以放在蔬菜沙拉里。还有很多的蔬菜都可以做