1、黄瓜炒虾仁的做法 该菜常用的材料：食用油、盐、白酒、虾仁、黄瓜、鸡蛋。步骤如下：1、虾仁去皮挑线，将虾仁与切好的黄瓜同放在一个盘子里。2、鸡蛋打散后把虾仁放进去，倒入白酒，放少许盐，放置15分钟入味。3、黄瓜去掉皮，切条。形状比虾仁稍微小一点。4、开火入油，不要特别热时倒进浸好的虾仁。

1、黄瓜炒虾仁有什么营养价值 黄瓜炒虾仁很多人都吃过，它是道很清淡的家常菜，它不仅口感清脆，还有很丰富的营养价值。这道菜的主要是用虾仁和黄瓜来做，这两者的营养都非常丰富。虾比奶和鱼的营养要高上几十倍，身体虚弱的人可以用它来调养。黄瓜虽然只是种普通蔬菜，也非常便宜，但它可以抗肿瘤，提高人体免