1、溜豆腐 溜豆腐选用新鲜的豆腐作为原材料，用葱、姜丝呛锅，放入味素、花椒水、料酒，酱油，白糖，加少量的水，水烧开之后，就可以用淀粉勾芡，最后将豆腐下锅滑一下就可以出锅了。豆腐当中含有丰富的蛋白质和维生素，对于提高身体免疫力效果非常突出，另外吃豆腐还能够补充身体中的雌激素，对于女性养颜美容