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（2015•湖南二模）如图表示一个酶促反应，则A、B、C最可能代表的物质依次是（）A．蛋白酶、蛋白质、多肽B．淀粉酶、淀粉、麦芽糖C．麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖D．脂肪酶、脂肪、语文

人的胃中含有胃蛋白酶，但却不会自我消化，主要是因为（）A．胃蛋白酶不能消化自体的蛋白质B．胃壁多层，比较厚C．胃内壁有一层黏膜覆盖着D．胃液量太少，不足以消化胃壁语文

在动物细胞培养过程中，使用胰蛋白酶的目的是()A.使动物组织分散为单个细胞进行培养B.去掉细胞壁成为原生质体C.去掉细胞膜暴露出原生质体便于细胞融合D.促进蛋白质水解为多肽语文

下列变化不属于水解反应的是（）A．吃馒头时多咀嚼后有甜味B．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕C．油脂和氢氧化钠溶液共热后可制得肥皂D．蛋白质在胃蛋白酶或胰蛋白酶作用化学

下列有关生物膜的叙述，错误的是（）A．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多B．核膜和内质网膜在结构上有密切联系C．线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的D．细胞语文

下列说法正确的是（）A．硝化细菌的遗传物质主要是DNAB．蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关C．用甲基绿和吡罗红混合染色SARS病毒可观察到DNA和语文

下列说法中不正确的一项是（）A．糖类和脂肪都是供应能量的食物B．孕妇所需的蛋白质比普通成年人多C．我们的身体贮存有大量的蛋白质，因此不需要定时补充D．若摄取过多油炸类食其他

形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（）①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质.A. 其他

①→②→③→④→⑥→⑤C.

在有关生物进化的研究中，常从分子水平研究蛋白质和核酸的细微差异．细胞色素C是一种在细胞呼吸过程中有重要作用的蛋白质．如表是多种生物中细胞色素C的氨基酸序列与人的比较结果语文

氨基酸差别 0 1

下列说法正确的是（）A．称为糖类的物质都有甜味B．人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质C．一种酶可以催化多化学

主要成分都是蛋白质

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