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12岁左右的儿童，一顿午餐约要蛋白质30克，牛肉约有21%蛋白质，妞妞吃了150克牛肉，约有多少千克蛋白质其他

牛肉中蛋白质占20%,水占68%,脂肪占10%,多少克牛肉中约有关100克的蛋白质?怎么求100g牛肉中蛋白质占20%是20g,想要100g的蛋白质就是100/20*100g的牛肉即500g的牛肉中约有100g的蛋白质. 数学

组成蛋白质的氨基酸的R基（）A.与一个氢原子和一个-C2H4O2N相连B.约有20种C.至少有一个氨基和一个羧基D.至少有一个氨基或一个羧基语文

组成蛋白质的氨基酸的R基（）A．与一个氢原子和一个C2H4O2N相连B．约有20种C．至少有一个氨基和一个羧基D．至少有一个氨基或一个羧基语文

下面关于氨基酸的说法中，正确的是（）A．氨基酸是蛋白质的组成单位，是由氨基和羧基组成的B．每个氨基酸分子都只含有一个氨基和一个羧基C．氨基酸的种类大约有20种D．构成蛋白语文

下列关于氨基酸的叙述，错误的是（）A.氨基酸的每个氨基和羧基都连在同一个碳原子上B.构成生物体的蛋白质的氨基酸约有20种C.每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基D.每种语文

蛋白质是一种大分子，它的大小约有几十A厘米B毫米C微米D纳米物理

下列说法正确的是（）A.血装渗透压的大小主要取决于血浆中无机盐和蛋白质的含量B.在人体的体液中，细胞内液约占13，细胞外液约占23C.组织液是体内所有细胞直接生活的环境D.内语文

通常分泌蛋白的氨基端（N端）上有长度约为30个氨基酸的一段疏水性序列，能被内质网上的受体识别，之后通过内质网膜进入囊腔，经一系列的加工形成“蛋白质产物”．如图表示某种分泌语文

到左）该图表示正在进行___

蛋白质是一类复杂的含氮化合物，每种蛋白质都有恒定的含氮量（约在14％－18％，质量分数），食品中蛋白质的含量测定常用凯氏定氮法。其测定原理是：I.蛋白质中的氮在强热和CuSO4 化学

) 2 SO 4 在凯氏定氮

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