1、金针菇肥牛的做法 首先将金针菇剪去根部洗净备用，其次将食物油倒在锅中烧成六成热时放入豆瓣酱以及蒜蓉，一般炒几十秒就可，炒香以后再放入适当的清水，用大火煮开以后再放入金针菇，最后再加入肥牛片。为了能够让肥牛在汤中散开还要不停地用筷子翻动，等肥牛变色以后再关火，为了提高食欲还可以撒上一些葱

1、平菇炒肉的做法 平菇炒肉最主要的需要将平菇洗干净，因为平菇的结构非常复杂，它里面可能还有很多的泥沙。这些泥沙是很难清除的。将洗干净的平菇放到了锅中，然后快速地加入水。将平菇煮熟之后再加入肉丝。肉丝切得不可以太大，一定选择3厘米的肉丝。然后将这两个食材放到一起翻炒。翻炒的过程中一定要注

1、香菇肉包子馅的做法 香菇肉包子馅一共需要五个步骤。第一步，将猪肉洗干净然后用刀剁成肉末，盆子一个容器将猪肉末放到容器当中。第二步，将香菇洗干净，切碎然后放入容器当中。第三步，把切碎的香菇放入到容器当中，然后打入一个鸡蛋，加入适量的水搅拌成肉馅。第四步，把面粉加水变成面团，将面团分成多个

1、炸平菇的做法 首先将平菇进行处理，将平菇放入到锅内焯3分钟左右后取出，在将平菇斯成丝状等待使用。然后在将鸡蛋打散，可以根据个人口味加入淀粉，料酒，还可以加入咖喱，将其均匀搅拌。其次再将准备好的平菇放入到鸡蛋汁中沾一下，在放入到干面粉中裹一下即可。最后将处理好的平菇放入到油锅内炸就可以了

1、香菇包子馅的做法 香菇包子馅的做法主要就是要将香菇洗干净后沥干水分，把香菇用刀切成末，再把准备好的生姜和大蒜都切成末，要把用来做馅的猪肉剁成馅。然后把浸泡香菇的水也加入到肉馅里面，紧接着倒入香菇搅拌均匀，再倒入葱姜末、食盐和葱花等调味料，打入一个鸡蛋，在打好的鸡蛋里面加入生抽和老抽。最

1、凉拌豆芽的做法大全 凉拌豆芽是一道常见的家常菜，其具体做法如下：第一步，准备适量的豆芽、油、食盐、白糖、醋、辣椒、香葱、花椒。第二步，香葱洗净后切成葱花，辣椒洗净后切碎。第三步，豆芽洗净后焯一下水，然后捞起过冷水，沥干备用。第四步，将沥干后的豆芽放入盘中，加入适量的食盐、白糖、醋、辣椒

1、凉拌猪耳朵的做法 很多人都非常喜欢凉拌猪耳朵，吃到嘴里面感觉又脆又好吃，而且里面还富含胶质，经常吃猪耳朵对于身体瘦弱的人来说非常的适用。做法如下：洗干净猪耳朵，用白醋还有盐搓一下帮助去除腥味。水烧开之后，猪耳朵放进去焯一下去除腥味。锅里面重新烧水，然后把料酒，盐，八角，姜，还有酱油放

1、凉拌土豆丝的做法及营养 凉拌土豆丝的做法：把土豆去皮，找个容器擦成丝。然后把土豆用水清洗一下，在泡几分钟。起锅，在锅里面放入适量的水，在把土豆也放进去，煮开3分钟。捞出来再用凉水冲凉，放在容器里面，让如盐，糖，醋，味精辣椒油，搅拌均匀。然后撒上芝麻就可以吃了。凉拌土豆丝的营养很丰富，具

1、凉拌洋葱的做法大全 首先准备好主要的食材，洋葱。如果想吃其他蔬菜，也可少量加入。然后将洋葱剥去外面的一层皮然后去头去尾将它洗干净，并且切开，将中间蒂的部分去除，切成条状，再将条掰开放入碗内。将准备的其他食材同样切成条状，放入盛洋葱的碗内。最后依照个人的口味加入盐、味精、白糖，再滴些许辣