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（2012•峨眉山市二模）魔芋中含有多种营养成份，被誉为减肥食品、抗癌食品．以魔芋为主料加工而成的雪魔芋，已成为峨眉的特色旅游食品．如表是某品牌雪魔芋的营养成份说明，表中“ 化学

积增大，干扰癌细胞代谢

魔芋中含有多种营养成份，被誉为减肥食品、抗癌食品。以魔芋为主料加工而成的雪魔芋，已成为峨眉的特色旅游食品。下表是某品牌雪魔芋的营养成份说明，表中“钙、磷、钾、镁”是化学

C．离子

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