1、蒜苗炒肉的做法及营养 准备蒜苗二两、猪肉四两、肥五花肉二两。配料有红椒、麻油、酱油、盐和植物油。把五花肉洗净切成薄片，加入盐和料酒腌一下。锅中放油，把肉片进行大火炒，肉色变白后捞出。把蒜苗洗净切成小段，辣椒洗净切开，去籽，切粗丝。锅中放油，把蒜苗炒制一下，原来放辣椒同炒，再放肉片，酱油

1、丝瓜炒鸡蛋做法 首先准备好要用的食材：丝瓜，鸡蛋，大葱等，并且将丝瓜清洗干净。其次再将丝瓜进行去皮处理，并将去皮的丝瓜切成大小均匀的块状，再在切好的丝瓜块中加入适量的盐腌制5到10分钟，这样可以起到一个入味的作用。然后再将鸡蛋打散，将其均匀的搅拌开来。最后用葱花爆香后，将鸡蛋液倒入锅中

1、蘑菇炒肉的家常做法 蘑菇炒肉的家常做法如下：第一步，准备适量的五花肉、平菇、香菜、辣椒、姜、油、食盐、料酒、白糖、酱油和水淀粉。第二步，平菇洗净后撕成小朵，五花肉洗净后切成薄片，辣椒切段，香菜切碎。第三步，平菇放入开水中焯一下，然后沥干备用。第四步，锅中放入适量的油，放入姜碎、辣椒段爆

1、家常炒排骨做法 将冷冻的排骨放在常温中解冻，去除筋膜和少数肥肉，切成小块备用，将所有食材洗净，胡萝卜、香菇、青椒、土豆切成小块，土豆必须放在水里泡着，否则会氧化发黑。将排骨用水煮大约一小时，舀出浮沫。葱姜蒜等调料拍碎切成末，扔进炒锅中炒出香味，将排骨放入其中，加老抽上色、盐、糖等调味品

1、平菇炒肉的做法 平菇炒肉最主要的需要将平菇洗干净，因为平菇的结构非常复杂，它里面可能还有很多的泥沙。这些泥沙是很难清除的。将洗干净的平菇放到了锅中，然后快速地加入水。将平菇煮熟之后再加入肉丝。肉丝切得不可以太大，一定选择3厘米的肉丝。然后将这两个食材放到一起翻炒。翻炒的过程中一定要注

1、洋葱炒鸡蛋的做法大全 洋葱炒鸡蛋其实做法非常简单，首先要选择好洋葱，一般来说，红皮的洋葱制作出来的菜肴味道更好。先将洋葱去皮以后，洗干净，然后切成细丝。把鸡蛋打散，可以加入适量的食盐，如果想吃嫩鸡蛋的话，可以在打散的鸡蛋里适当加入几点水，然后在炒勺中放入适量的植物油，先炒鸡蛋。炒好鸡蛋

1、苦瓜炒蛋的做法大全 苦瓜炒蛋的做法是非常简单的，首先需要将鸡蛋打在碗内然后用筷子均匀的进行搅拌，然后放入适量的盐，然后在锅内加入适量的植物油，等到油热之后将鸡蛋放入锅内。然后将苦瓜切成丝状，等到鸡蛋变颜色之后放入苦瓜，可以用铲子来回的进行翻炒，这样可以使苦瓜和鸡蛋均匀受热，这样才能够使