1、正宗麻辣烫做法及配方 开大火,用炒锅把油加到大概六成热,放入豆瓣酱煸炒,再加入花椒、姜煸炒,香味出来以后再锅中放入事先准备好的鲜汤。待汤温度升高之前放入豆豉,事前磨好的冰糖、料酒、牛油、辣椒、胡椒粉、食用盐等各种调味品,等汤沸腾以后把泡沫撇干净,卤汤就做好了。把准备好的青菜、毛肚、鱼豆
1、麻辣烫的做法及配方 准备麻辣烫底料、牛肉丸、包心鱼丸、鱼豆腐、面筋、腐竹、香菇、西兰花、豆腐卷、火腿片和水。锅中放清水,烧开后把麻辣烫底料放至锅中,把香菇洗净、西兰花洗净,撕成小朵。把火腿切片后串起,其它食材准备好,用竹签串起。然后把牛肉丸、鱼丸和火腿放到锅中,掌握的顺序时先肉类,然后
1、麻辣烫的配方 麻辣烫需要熬制底汤,底汤味道好才会做出好的麻辣烫。首先要知道你想要什么味道的底汤,有猪骨的,鸡骨的。一般会选用两种骨头加入一只鸡和一些肉皮。放在大锅里,熬制12个小时,最好是晚上熬这样第二天就可以用了,为了安全可以选用电磁炉,注意多放水不要让锅里烧漏了可能引起不必要得麻烦
金枪鱼三明治及金枪鱼油醋汁沙拉是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦! 1、将生菜和紫甘蓝洗净切丝,生菜留两片用作三明治 2、放一小块黄油加
1、肉桂的功效与作用及禁忌 肉桂是中药药材,药用价值很高,肉桂呈紫红色,香味很浓。肉桂可以补血,增加女人的气色,并且促进骨骼生长和坚韧骨节。如果在冬天使用可以暖身子暖胃,对阴盛阳衰的人有特别的效果。一些患有尿频,尿急症状的人或者是腰酸背疼的,食用它后会有很大的改善。但是肉桂不能经常食用
1、炒麦芽的功效与作用及禁忌 炒麦芽的功效就是帮助消食,避免出现腹胀腹痛的问题,它主要是存在着药用价值,首先能够行气消食,健脾胃,消肿,缓解食物在人体内堆积等现象。炒麦芽主要是用于治疗乳液淤积,断奶,对于产妇来说,属于一种很好的回奶剂。因为长麦芽能够起到很好的消食作用,分解身体内脂肪,利尿
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