1、中华鲟鱼的做法 中华鲟鱼做法:鲟鱼,洋葱,红椒,盐,大葱,生姜,大蒜,醋,糖。首先把洋葱和红椒切成丝备用。接着把鲟鱼清洗干净,控干水分,切成块。在用盐和料酒腌制一下。取适量的干淀粉,用腌制好的鲟鱼表面都沾满淀粉。在锅中放入适量的油,接着把生姜和蒜放进去翻炒均匀,在加入适量的盐和糖翻炒一