豆腐皮怎么炒比较好吃？有什么功效？ 残阳照、墨痕问：2015-02-01 17:59:40 我要回答 近期在学炒菜，感觉豆油皮难以炒，不易进味，可是我又非常喜欢，听闻多吃豆油皮非常好，怎么做能够美味一点呢？ BT知识网网编解释： 豆油皮是一种不但口感好，并且营养成分高的食材。炒

1、豆腐皮怎么炒 首先把豆皮洗干净后切成丝晾干，同时把生姜、辣椒都切成细丝。在锅里放入油，调成小火后把姜丝炒香，直到它变成淡黄色后把红辣椒放进去翻炒。接着加入一些孜然粉和咖喱粉搅拌均匀。然后把豆皮丝放进去调成大火翻炒，过程中要注意不断的用筷子夹起来然后甩在锅里。翻炒5分钟，等到全部上了油之