1、香菇豆腐的做法 可以到市场上购买新鲜的豆腐，然后再将香菇买回来后放到水中浸泡半个小时，等到香菇完全变大之后，再将豆腐和香菇一起放到锅中，然后用油煎炸一会儿再加入适当的水。蒸煮半个小时之后就可以吃了，一般情况下豆腐需要变成块状的，如果不变成小块状，香菇的鲜味就无法融入到豆腐之中，这样豆腐