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水豆腐血团这一食材，实际上和真实的水豆腐并沒有多少的关联，它是应用猪的血凝结出去的一种食材。由于猪的血在凝结以后是成固态样子的，因此这类样子和水豆腐有一些相近，也被大家称为水豆腐血团。秉持着吃哪儿补哪儿的叫法，多吃豆腐血团得话有利于补充血气

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