大闸蟹这类特色美食坚信大伙儿一定不容易生疏，非常是阳澄湖大闸蟹吃起來十分美味儿。常常吃蟹得话，当然清晰大闸蟹的內部结构，了解哪些能吃什么不能吃。但，针对刚开始吃蟹的人，大闸蟹肚里黄黄的东西就弄不清楚了，蟹黄是乳白色的非常好分辨。那麼，大闸蟹腹部黄黄的是啥?下边我们就看来一下吧。