我国是一个很注重吃的國家，到异地度假旅游，大伙儿必须尝一尝本地的特色小吃，云南过桥米线是云南省十分知名的一种特色小吃，位居美味小吃之首，大家都说如果去云南省务必吃云南过桥米线，不然得话就相当于沒有来过云南省，由此可见云南过桥米线在本地是多么的的知名，那麼这类过桥米线为何称为