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《中国诗词大会》不仅弘扬了中国传统文化，
还蕴含着许多化学知识
，下列诗词分析不正确的是（A.李自诗句“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”，“紫烟”指“香炉”中碘升华的现象B.
化学
“爆竹声中一岁除，春风送暖入
好吃不过饺子，饺子是我国的传统食品，在北方地区有除夕夜吃饺子的习俗，饺子的制作过程中蕴含着许多化学知识．（1）煮饺子的水是硬水还是软水？可以用检验，生活中常用煮沸的方
化学
___（实验基本操作）的原理
吃粽子是端午节的传统习俗，在制作粽子的过程中蕴含着许多化学知识．（r）用铁锅煮粽子主要是利用铁具有良好的性；（2）小华要检验煮粽子的自来水是硬水还是软水，可以用
化学
这样做的意义是______．
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