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共找到 2 与这些氮主要存在于蛋白质的 相关的结果，耗时38 ms
牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的．一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，
这些氮主要存在于蛋白质的
（）A．游离的氨基B．一CO一NH-C．游离的羧基D．R基
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2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其原因是奶粉中含有三聚氰胺．一般来说，每100克蛋白质平均含氮16克，这些氮主要存在于
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