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如图为结晶牛胰岛素的模式图，其中α链有21个氨基酸，β链有30个氨基酸（注：H-1，O-16，S-32）．请据图回答下列问题：（1）此化合物的基本组成单位是．（2）这51个氨基酸形成结晶牛胰语文

肽键的结构式是___；胰岛素

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