1、猪蹄的做法大全 猪蹄的做法有很多，如烤猪蹄、黄豆炖猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄，烤猪蹄、黄豆炖猪蹄等，做猪蹄时首先要把猪蹄收拾干净，然后用开水焯去血沫。如红烧猪蹄要做剁成小块，给猪蹄上糖色，油里面放冰糖，冰糖慢慢化后起泡泡时，把猪蹄放到锅里，给猪蹄上色，加入八角和花椒、料酒、葱姜等，炒至一会

1、猪蹄的做法大全 猪蹄的做法是多种多样的：我们可以把猪蹄用来炖汤喝，这样可以很好的保存猪蹄当中的胶原蛋白，可以起到美容养颜的作用，加入适量的豆制品其美容的效果会变得更好；还可以将猪蹄用来红烧，可以起到开胃的效果，老年人常吃可以强筋健骨；猪蹄还可以做成五香卤菜，保存起来比较方便，切成小块就