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下列关于细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.酿酒和造醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉B.甲烷细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌C.食品保存的原理是杀死微生物或抑制微生物的繁殖D. 语文

下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是（）A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌C．细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是语文

目前，中国对进口石油的依存度已超过50％，而降低依存度的出路就是开发生物能源和石油替代产品。生物能源主要指利用淀粉质生物(如：粮食、薯类、作物秸秆等)加工成乙醇(燃料酒精语文

同 B．均属清洁能源 C

人类利用微生物来酿酒和制酱等的历史十分悠久。19世纪中期，法国科学家巴斯德证明食品发酵是由于微生物的作用。如今，形形色色的发酵食品在食品工业中占有重要地位。(1)人们喜爱语文

是毛霉。毛霉是一种丝状真菌，

桂皮酸是一种可从安息香分离出的有机芳香酸，其苯环上只有一个取代基．桂皮酸甲酯可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品．G为桂皮酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模其他

：______；分子中核磁共

桂皮酸是一种可从安息香分离出的有机芳香酸，其苯环上只有一个取代基．桂皮酸甲酯可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品．G为桂皮酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模化学

为： ___；分子中存在 _

桂皮酸是一种可从安息香分离出的有机芳香酸，其苯环上只有一个取代基．桂皮酸甲酯可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品．H为桂皮酸甲酯的一种同分异构体，是生产某新型化学

的路线如下：（1）根据分子结

下列科学归类知识有错误的是（）A.灭火方法1．森林着火，向火源喷水2．油锅着火，用锅盖盖灭B.食品安全1．工业酒精中含有甲醇等，不能饮用2．含亚硝酸钠的工业用盐，不能食用C. 化学

缺钙-会影响人体发育2．人体

桂皮酸是一种可从安息香分离出的有机芳香酸，其苯环上只有一个取代基。桂皮酸甲酯可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。G为桂皮酸甲酯的一种同分异构体，其分子结化学

（1）桂皮酸结构简式为

下列做法合理的是（）A.用工业酒精提炼白酒出售B.用霉变花生提炼食用油出售C.用填充氮气的包装袋包装食品D.用甲醛溶液保鲜鱼类等食品化学

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