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醋在烹调中的作用
醋在烹调的过程中的作用有哪些？ 七月守望者问：2015-11-04 16:02:50 我要回答
下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧
化学
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