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鉴定食物中是否含有淀粉
,通常可以利用淀粉遇到试剂会呈色的特性进行检验.利用蛋白质遇到高温会的特性,可以鉴定食物是否含有蛋白质;而利用脂肪能在纸张、布匹等上
语文
在实验“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”实验中,(1)用双层的纱布包住面团,然后放入盛有清水的烧杯中轻轻揉挤,观察到有白色物质渗出.白色物质是,可以用鉴定它是否存在.
语文
”或“不容易”)清洗纱布.(
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