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白木耳是我们平时饭桌中普遍的一道菜肴，由于白木耳的营养成分十分的高，它还具备清热解毒化痰等一些作用，因此 一直备受着大家的钟爱。而且白木耳的做法也是有许多 ，大家能够 依据自身的爱好来制做白木耳，比如凉拌银耳，炒木耳这些。大伙儿可能都发觉过那样的状况，白木耳置放時间久了会出現变
如今大家都非常喜欢吃白木耳，由于白木耳和黑木耳不一样，全是食用菌的食材，但是营养成分媲美燕窝，因此 白木耳要是做的好，能充分发挥出在其中充足的作用，但是要了解白木耳变黄之后也是可以吃的，由于它是一种一切正常的状况，在吃的情况下清理干净就可以。
白木耳色调黄黄的正常吗
平常在选购白木耳的情况下，一定要掌握一些选择的方式，假如干的白木耳变黄此刻应当有一定的留意，此刻应当立即看一下是否霉变了，尤其是储放時间较为长的白木耳变黄，此刻一定不可以再吃完。白木耳的品质区别是较为大的，一定要学好选择的方式，一切正常白木耳的色调应当归属于乳白色。
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