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阅读下面科普短文．19世纪初，铝是比黄金还贵的金属，主要是由于铝的化学性质很活泼，在自然界以化合物形式存在．当时采用钠与氯化铝在一定条件下发生置换反应得到铝，因生产成本化学

中，发现氧化铝的熔点很高（2

阅读下面科普短文．随着环境意识的提高，人们对室内空气质量越来越关心．下表列举了室内空气的主要污染物及来源．污染源污染物建筑材料NH3、甲醛（CH2O）、苯（C6H6）、化学

O）、甲苯（C7H8）等

阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）我国制作泡菜的历史悠久．制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成．泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆．蔬菜中含有硝酸盐．化学

要成分是盐酸）反应，产生亚硝

阅读下面科普短文．当今以化石能源为主的背景下，天然气是最清洁低碳的化石能源，是化石能源向新能源过渡的桥梁．在产生相同能量的情况下，天然气与其它化石能源的排放物的对比数化学

油煤炭二

阅读下面科普短文．锂电池是指电极材料含金属锂或含锂化合物、使用非水溶液做离子导体的电池．最早出现的锂电池利用化学反应Li+MnO2LiMnO2提供电能．银白色的金属锂是所有金属中最轻的化学

氧化锂（LiOH），同时放出

阅读下面科普短文．我们的胃液呈酸性，是因为胃腺壁细胞能分泌出盐酸．胃酸在人体的消化吸收中发挥着重要作用，比如为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境，分解食物中的结缔组织和肌纤维化学

干燥和减缓食品变质的作用），

阅读下面科普短文．除夕的夜晚，烟花在空中绽放，绚丽无比．烟花又称花炮、烟火、焰火，主要用于典礼或表演中．烟花和爆竹的组成类似，其中都包含黑火药．黑火药由硝酸钾、木炭和化学

由于气体体积急剧膨胀，压力猛

阅读下面科普短文．购物小票你知多少日常生活中，我们到超市购物结账时，都会拿到一张购物小票．网上曾流传“购物小票中含有毒的双酚A”的说法引发关注．疑问1：小票中的双化学

通常状况下为白色结晶粉末，稍

阅读下面科普短文．亚硝酸盐广泛存在于自然环境和我们的生活中，就像空气一样平凡．在粮食、豆类、蔬菜、肉类、蛋类等食物中，都可以检测出一定量的亚硝酸盐．蔬菜中一般都含有化学

分解为亚硝酸盐．大剂量

阅读下面科普短文。红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉。因为所含肌红蛋白较多，所以肉质鲜红。红肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等，具有很高的营养价值。红肉脂肪中含有的ω-3 化学

压。当然，关于红肉的

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