1、青椒炒鸡肉的做法 青椒炒鸡肉的做法很简单，首先准备好青椒和鸡肉，以及料酒、鸡精、老抽、花椒油、芝麻油、葱蒜等。鸡肉要事先腌制好，所以要切得细一点才好入味。等鸡肉腌制的差不多的时候，就可以在锅中放入油。有热之后放入葱段翻炒煸香，再放入切成丝的青椒一起炒，再放入鸡肉。一起翻炒的时间要控制好