青椒炒鸡肉青椒炒鸡肉的做法
青椒炒鸡肉青椒炒鸡肉的做法
1、青椒炒鸡肉的做法
青椒炒鸡肉的做法很简单,首先准备好青椒和鸡肉,以及料酒、鸡精、老抽、花椒油、芝麻油、葱蒜等。鸡肉要事先腌制好,所以要切得细一点才好入味。等鸡肉腌制的差不多的时候,就可以在锅中放入油。有热之后放入葱段翻炒煸香,再放入切成丝的青椒一起炒,再放入鸡肉。一起翻炒的时间要控制好,火候要大。但不能炒太久,鸡肉老了就不好吃了。
2、鱿鱼炒青椒
青椒炒鸡肉的做法很简单,首先准备好青椒和鸡肉,以及料酒、鸡精、老抽、花椒油、芝麻油、葱蒜等。鸡肉要事先腌制好,所以要切得细一点才好入味。等鸡肉腌制的差不多的时候,就可以在锅中放入油。有热之后放入葱段翻炒煸香,再放入切成丝的青椒一起炒,再放入鸡肉。一起翻炒的时间要控制好,火候要大。但不能炒太久,鸡肉老了就不好吃了。
3、青椒炒肥肠
鱿鱼炒青椒营养价值很高,青椒可以预防癌症,促进身体新陈代谢;鱿鱼可预防贫血、缓解身体疲劳,又能够滋阴养胃。鱿鱼炒青椒要事先切好,青椒切成丝更能煸香。然后在锅中放入油,油热之后放入葱蒜、青椒丝来翻炒,并加入料酒生抽,然后放入鱿鱼一起翻炒。翻炒过程中还要加入鸡精,味精,鱿鱼变色之后再翻炒几分钟就可以出锅了。
4、鸡肉炒香菇
青椒炒肥肠最好要用腌制过或者卤煮过的肥肠,可以放点生抽、料酒、孜然粉、香油、酱油、鸡精来腌制或卤煮。青椒要切成丝,然后在锅中放入油。等到油热之后放入青椒丝翻炒两分钟,之后再加入已经有味道的肥肠。这样做出来的青椒炒肥肠好吃又不腻,非常的下饭,用来当下酒菜也是不错的选择。青椒还能够帮助预防癌症,肥肠中的蛋白质含量也很高,美味和营养俱全。
5、青椒炒火腿肠的做法
鸡肉炒香菇的香菇不管用的是干的香菇还是新鲜的香菇,都要用盐水浸泡之后才能做菜。鸡肉可以选择鸡胸肉来炒香菇,加点葱段更能提味。香菇属于菌类食物,可以帮助提高身体免疫力,增强淋巴细胞的活力。鸡肉中的营养价值很高,不仅蕴含蛋白质,还含有丰富的维生素A和维生素C。鸡肉炒香菇虽然是非常家常的一道菜,但可以起到益气健脾、缓解疲劳的作用。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/a948d651b335a30a2dcd2eef.html
2、http://jingyan.baidu.com/article/db55b6099e670a4ba30a2f27.html
3、http://jingyan.baidu.com/article/546ae18534b5b01149f28cc9.html
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