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共找到 9 与面包食品的过程中 相关的结果,耗时93 ms
碳酸氢钠(NaHCO3)不仅可用于治疗胃酸过多,其还是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等.已知其受热易分解,反应的方程式为2NaHCO3△.NaCO3+CO2↑+H2
其他
O2的质量.
(2012•长沙模拟)下列食品在制作过程中不需要用到细菌或真菌的是()A.葡萄酒B.面包C.腊肉D.酱油
语文
下列食品在制作过程中不需要用到细菌或真菌的是()A、葡萄酒B、面包C、腊肉D、酱油
语文
酵母菌种类繁多,用途广泛,与人类的生活息息相关,经常在食品、医药、化工、农业等生产生活中得到应用.如图表示日常生活中制作面包的基本过程(酵母菌在有氧条件下,能将葡萄糖
语文
含有酵母的生面团保持在30℃
发酵食品制作过程一般包括四个步骤,下面是某同学在家里自制酸奶时的操作步骤,以下步骤分别相当于:(1)将牛奶煮沸后降温至42℃相当于.(2)往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相
语文
膨松剂是一种食品添加剂.它在面包制作过程中发生反应产生气体,使面包变得松软.已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵(NH4HCO3),甲、乙化学兴趣小组对该膨松剂各物质的含量进行如下
化学
△
在制作馒头、
面包食品的过程中
,常将面粉和活性干酵母粉充分混合,这是因为其中.含有的酵母菌在一定的条件下会进行发酵.下面是探究在馒头、面包制作过程中酵母菌发酵的最佳条件
语文
来研究.______.(2)
(2014•丹东)饺子是中国传统食品,是吉祥幸运的象征.小明通过妈妈包饺子的过程发现了许多化学知识.(1)包饺子所用的原料包括面粉、水、牛肉、芹菜、食盐、植物油等,它们含多
化学
____;(3)煮饺子用的炊
春游时小明和小军拿出同样多的钱买了6个面包,中午发现小红没带食品,结果3人平分了面包,最好小红分别给告诉我横式怎么列,过程可以不要
数学
1
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