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1、韭菜炒鸡蛋的功效 韭菜炒鸡蛋是一道非常好的养生菜。首先韭菜有补肾固精的效果,如果男性出现了腰膝酸软、四肢无力、失眠多梦等症状都可以吃一些韭菜炒鸡蛋进行缓解,韭菜里所含的粗纤维比较多,还能够帮助预防和缓解便秘的症状,促进肠胃蠕动帮助消化。鸡蛋的营养非常丰富,但是鸡蛋吃多了容易导致胆固醇变