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食品卫生检验人员常利用荧光素-荧光素酶生物发光法,测定食物样品中细菌的ATP总含量,从而判断
食品污染
程度.实验原理:荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下,进行反应发出荧光;用分
语文
食物样品,研磨后沸水浴10
世界卫生组织把铝列为
食品污染
源之一,成人每日摄入铝元素量应控制在0.004g以下,油条是中国人常用的食品之一,每270g油条中约含0.9g明矾[KAl(SO4)2•12H2O]试通过计算说明,若成人每日食
化学
近几年,一些国家爆发“二恶英”
食品污染
,使得世界各国民众都对食品中是否含有“二恶英”大起警惕之心。请分析回答:(1)“二恶英”是什么有毒化学品的俗称
语文
( 2 )自
下列有关杀虫剂的说法中,正确的是()A.所有杀虫剂是人工合成化学药剂B.一般的化学杀虫剂中含有P、S、Cl等元素C.杀虫剂、化肥等的滥用,也是造成水污染和
食品污染
的重
化学
1989年世界卫生组织把铝确定为
食品污染
源之一,对在食品中的应用加以限制.按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是()①铝合金②制电线③制炊具④银色漆颜料⑤用明矾净
化学
⑨包装糖果和小食品.A.
世界卫生组织把铝列为
食品污染
源之一,成人每日摄入铝元素的量应控制在0.004g以下。油条是中国北方常用的食品之一,每270g油条中约含0.9g明矾〔KAl(SO4)2·12H2O,其相对分子质量
化学
条,铝元素的摄入量是否会超过
世界卫生组织最近把铝确定为
食品污染
源之一,加以控制使用.铝在下列应用时应加以控制的是()①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢
化学
④⑤⑥⑦⑧
世界卫生组织最近把铝确定为
食品污染
源之一,加以控制使用.铝在下列应用时应加以控制的是()①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用
化学
⑧
1989年世界卫生组织把铝定为
食品污染
源之一,铝在下列应用中应当控制的是[]①制铝合金;②制导线;③制炊具;④银银色涂料;⑤明矾净水;⑥明矾与苏打制食品膨松剂;
化学
B.仅⑥⑧⑨ C.仅③
根据所学知识回答下列问题:(1)大肠杆菌菌群数是我国通用的
食品污染
常用指标之一,能够反映食品是否卫生.牛肉膏蛋白陈培养基可用来分离纯化大肠杆菌,其中牛肉膏可以为微生物提
语文
本中大肠杆菌菌群数,可用__
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