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下列说法中不正确的是（）A.乙烯聚合为聚乙烯高分子材料符合绿色化学原子经济性要求B.银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀而使表面变暗C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重化学

食物中肉，禽蛋煮熟后食用是人类进化的表现，不仅有利于健康，而且也有利于食物营养成分的充分消化，肉和禽蛋烹饪过程中使其蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（）A 其他

阅读下面的材料，回答．微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具．微波是一种很有“个性”的电磁波，它的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还有以下几个重要特性：第一是物理

不会消耗能量；第三是微波不能

为了比较不同物质的吸热性能，小阳选取了相同质量的水和食用油进行实验．小阳认为吸热性能无法直接测量，他首先将问题转化为研究可直接测量量之间的关系，从而使探究问题得以明确物理

示，电加热器每秒放出的热量是

为了比较不同物质的吸热性能，小阳选取了相同质量的水和食用油进行实验．小阳认为吸热性能无法直接测量，他首先将问题转化为研究可直接测量量之间的关系，从而使探究问题得以明确物理

示，电加热器每秒放出的热量是

材料一：地沟油食用后会导致消化不良、腹泻、甚至引发胃癌、肠癌等，但是由于存在不小的经济诱惑，仍有不少商家挺而走险，在制作食品过程中使用地沟油。但地沟油可以“变废为宝” 政治

的科学家还发明了一种用地沟油

21．《白虎通义》记载：“古之人民皆食兽禽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足，于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民劳作，神而化之，使民易之，故谓神农也”。反映了这一时历史

. 原始农业的出现

豇豆的胰蛋白酶抑制剂基因（CpTI基因）具有广谱的抗虫特性，害虫取食豇豆组织后因消化酶活性被抑制不能消化食物而致死．科学家将其转移到水稻体内后，却发现效果不佳，主要原因是CPT 语文

到了提高．修饰和表达过程如图

下列哪一段消化道不具有消化功能而有一定的吸收功能（）A.食道B.胃C.小肠D.大肠语文

“民以食为天”出处于《汉书·郦食其传》。古人的“食”，多指“手中有粮，心中不慌”的粮食之意，而世人更愿意诠释为“吃”。下列对改革开放后，我国人民“吃”的变化的叙历史

C．绿色食品等营养科学的概念

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