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市售的洗衣粉有些能除去血渍、奶渍等蛋白质污物，这是因为生产洗衣粉时加入了（）A．烧碱B．食盐C．蛋白酶D．醋酸化学

根据化学常识，判断下列说法不正确的是()A．用完后的干电池回收集中处理是为了防止镉、汞等有毒金属对环境的污染B．食醋和碳酸钠（俗名纯碱）反应所生成的气体可使燃化学

雪饼包装中有一小袋干燥剂，其

化学知识与生活联系密切．请用下列物质的序号填空．①醋酸（CH3COOH）②纯碱③酒精④食盐（1）家庭制作馒头添加的“碱”．（2）除去铝壶中的水垢．（3）腌制鱼肉等常用的调化学

做菜用的一种嫩肉粉，其主要成分是碳酸氢钠，可破坏肉质纤维结构，促进肉类吸收水分，从而使肉质松软、鲜嫩．小明发现将拌了嫩肉粉的肉类放到锅中并加入食醋等调料烧煮时产生了大其他

含有水蒸气和CO2．他设法收

科学的谬误?我将一个鸡蛋放入了一杯食醋中,没有看到丝毫的现象（产生气泡等）. 语文

（2010•房山区一模）家庭厨房是一个化学世界，“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质，以下是探讨化学物质与生活有关的几个问题，请问：（1）图片B中玉米、米饭、馒头等食品中所提供的化学

碘、锌、钙、硒等是指____

制作松花蛋所用的配料主要有纯碱、食盐、生石灰、草木灰、水等．食用新制的松花蛋时常有涩味，可在食用前加调味品去掉，这种调味品最好是（）A.食盐B.食醋C.酱油D.香油化学

食醋（CH3COOH）、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品．请选择物质填空：（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等．这些食盐中含的碘、锌等是指（填“ 化学

性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可

食醋（CH3COOH）、食盐、纯碱、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品．请选择物质填空：（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等．这些食盐中含的碘、锌等是指（化学

的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时

（2009•朝阳区一模）食醋、食盐、碱面、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品．请选择物质填空：（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐等．这些食盐中含的碘、锌等是指化学

____（填“原子”、“离子

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