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鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺．甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒，能使甲胺溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了．下列过程与化学

碗D. 用酒精将试管壁上的

英语翻译昔日中西未开通市以前,西人只知烹饪一道法国为世界之冠一尝到中国之味,莫不以中国为冠我国近代文化进化,事事皆落后,惟有烹调一道之进步,至今尚为文明各国所不及.中国所发明英语

翻译下面文言文食不厌精，脍不厌细。食饐而餲⑴，鱼馁而肉败⑵，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时⑶，不食。割不正⑷，不食。不得语文

色恶不食,臭恶不食.失饪不食,不时不食. 其他

下列词语字形有误的一项是（）A.乾坤租赁掰手腕子丑寅卯B.烹饪曝光翰林院萎糜不振C.誊写芯片翘尾巴薪火相传D.契约糟粕邀请函趾高气扬语文

谁能帮我写一篇关于烹饪的英语作文?急,100个单词就够了,最好有中文翻译... 英语

最近，部分学校开设了一些特色课（specialclasses），诸如烹饪课、手工制作课以及传统戏曲课等．你校校园网就你们学校开设此类课程的必要性广泛征求同学们的意见．以下是你们班同学的英语

Opinions

什么因素导致中国人不吃生食物?中国人喜欢吃熟食,所以相应的烹饪技术也十分发达.但什么因素导致中国人喜欢吃熟食呢?论文需要,另外：1,请不要辩解中国人也吃生的,因为中国人生的菜比其他

菜里的寄生虫会致病,所以自古

物质的性质决定用途，下列物质的用途中利用其物理性质的是（）A.烹饪鱼时加入醋和料酒能去除腥味B.液氮用作制冷剂C.生石灰用作干燥剂D.海水用来制碱化学

人们通常以为微波食品是安全的.在美国,90%以上的家庭拥有微波炉.微波炉既快又方便,经济实惠,是现代快节奏生活的理想烹饪工具,但微波炉对人体健康具有一定的危害.微波是很短的电磁波, 其他

.这个区别在于,微波炉是用交

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