1、蘑菇炖鸡的做法 蘑菇炖鸡的做法其实是很简单的,首先我们要准备下材料,可以选择蘑菇三百克左右,鸡一只,以及葱姜蒜和家庭调味料各少许。第一步是先将鸡切成小块,随后把蘑菇浸水泡三十分钟左右。在炒锅加入水,等水开了之后,放入鸡块。在另外准备一口锅把葱姜蒜爆炒一下,炒到飘出香味在把另一口锅的鸡块