海拔高度高的山区地带产出率的茶就称之为高山茶，一般 将海拔高度高过一千米的山区地带产出率的荼叶称为高山茶。高山茶由于大山天气寒冷，光照精彩片段，因此 荼叶中带有的苦味成份过少，由于口感更优香甜。并且山顶白天黑夜温度差大，再加花草树木和云雾缭绕挡住，油茶树的生长发育比较慢，高山茶