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常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C．但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏．那么黄瓜究竟是生吃还是熟吃能使人摄入更语文

是熟吃能使人摄入更多的维生素

提出问题：根据学过的知识我们知道，常吃水果、蔬菜能够预防坏血病，增强机体的免疫力，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C．但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮语文

定计划：①取等量的两份黄瓜，

维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．近年来科学家发现，维生素C除具有人们所熟知的功效外，还具有防癌作用．但是蔬菜经过高温烹调，Vc将被破坏殆尽，所以一些绿色蔬菜经过油锅化学

C常被添加入果汁饮料中作为营

维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中。近年来科学家发现，维生素C除具有人们所熟知的功效外，还具有防癌作用。但是蔬菜经过高温烹调，Vc将被破坏殆尽，所以一些绿色蔬菜化学

差”）；⑵ 维生素C常被添加

维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．近年来科学家发现，维生素C除具有人们所熟知的功效外，还具有防癌作用．但是蔬菜经过高温烹调，VC将被破坏殆尽，所以一些绿色蔬菜经过油锅化学

加入果汁饮料中作为营养增强剂

电压力锅以其自动控压、自动控温，高效省电、安全、节能等优点备受人们的亲睐．某电压力锅使用方法是：接通电源，调节定时器至某一烹饪方式，定时开关闭合自动计时，锅内的食物开其他

大至标准气压的1.7倍时，压

常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含有丰富的维生素C．但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏．那么黄瓜究竟是生吃还是熟吃能使人摄入更多的语文

是熟吃能使人摄入更多的维生素

10.你应该高温烹调一个小时.Youshouldcookitforanhour. 英语

鸡精经过高温会释放有毒物质吗?我知道味精经过高温烹调会释放有毒的物质,不知道鸡精也是不是这样? 其他

下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（）A.生吃新鲜水果B.熟吃新鲜水果C.高温烹调新鲜蔬菜D.长期吃窖藏蔬菜其他

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