1、鱼丸的家常做法 直接做水煮鱼丸也非常好吃，方法很简单。首先把鱼处理好之后鱼肉取出放入搅拌机里面打成末，倒入碗里面放入姜汁、盐、清水、鸡蛋清进行搅拌，搅拌需要按照一个方向搅拌均匀。搅拌好之后在里面放一些淀粉继续搅拌，然后再放一次淀粉搅拌，好了之后放在旁边备用。在锅里放入适量的油，油烧热之

1、鲅鱼丸子的家常做法 鲅鱼丸子营养丰富，制作方法也是比较简单的。鲅鱼是一种比较常见的海鱼，里面的营养物质比较丰富，含有的鱼刺也是比较少的。营养成分很多尤其是含有的维生素和微量元素物质最多了。可以快速的补充身体内部营养的需求，在制作丸子的时候，是可以把切好的鲅鱼肉捣碎，然后加入一些调料进去

1、鲅鱼丸子的家常做法 把鲅鱼洗干净后去掉头部还有内脏不要，并将鲅鱼切成片之后把鱼肉刺挑出来，把鱼肉剁成肉酱之后放在盆里面。取适量的猪肉和葱姜一起剁成肉末，将这几样都放在盆子里面努力的搅拌，在此过程中应适量的加入一点水在里面。搅拌的过程中可适当的加一些酱油在里面，把水烧至要沸腾的时候，把肉

1、福州鱼丸的做法 1首先将鱼洗净，剁出鱼头和鱼尾，剔除鱼骨，去掉鱼皮，只要鱼肉，这样比较容易剁馅，2将洗好的鱼肉放案板上剁碎，加入少许盐，这样更容易入味，将鱼肉剁成鱼泥为止，3将剁好的鱼泥放入盆中，加入一个鸡蛋，按顺时针使劲搅打鱼泥，使鸡蛋与鱼泥融合，4将香葱，香菜洗净切成小段，5锅内