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在广东省很多人喜爱用肉丸子来煮汤或是烹饪特色美食，这种肉丸子的制做大多数以鱼肉丸较为的知名美味可口。鱼肉丸可以品味出在其中的鲜香，还可以滋补养生人体。由于鱼类带有很丰富多彩的蛋白，可以给我们出示充足的营养成分。在烹饪的全过程中不管用煮和蒸
在鱼肉丸子其实是比较特色的一种食用方式，外焦脆里软嫩，这样的口感还能够更好的帮助我们增进食欲，所以大家不妨来认识以下，关于美味的炸鱼肉丸子的做法以及一些饮食禁忌。
一、口味：炸烧
大家在平时的时候都有吃过鱼肉，一般鱼肉可以做糖醋鱼或者红烧鱼，比较常见的有很多种做法，不过在平时的时候一定要注意，鱼肉还可以做成别的美食，比较常见的就是鱼肉丸子，在做的时候，我们需要选择的是新鲜的鱼肉，把里面的鱼刺处理干净搅碎后才能制作。
1、鱼丸的做法
做鱼丸首先要选择刺少的鱼，选鱼的中间部分，肉厚刺又少的那种。然后把鱼肉去掉皮，去掉刺以后，切成小块块。在把鱼肉块剁碎，然后加入一些葱花什么的加入之后继续切碎。剁好的鱼肉在加入五香粉，姜粉盐和鸡蛋，搅拌均匀之后在加入淀粉。边加淀粉边搅拌鱼肉，不要一次加的过多，要一点一点的加入
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