鱼香肉丝盖浇饭怎么做呢？ 话像耳边风问：2015-03-20 03:28:21关键词：鱼香肉丝做法制作步骤家常做法 我要回答

1、鱼香肉丝盖浇饭 在做鱼香肉丝盖饭时，我们可以先将一些米饭，比例是1:2，这样蒸出来的米饭，不会太软。然后再做鱼香肉丝，准备一些胡萝卜，土豆，黑木耳，青椒，将食材洗净全部切丝。黑木耳尽量使用开水热泡后，切成丝备用。在锅里加上少量的油，将把准备的肉丝翻炒，加少许盐，料酒，老抽，即可出锅，不

1、家常菜鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法很简单。首先要购买新鲜的里脊肉，清洗干净以后切成小长条，并且放入鸡蛋、淀粉、食盐和料酒进行腌制，而在腌制的过程中，要将木耳泡发冬笋切成细条状。接下来将油锅烧热以后先放入腌好的肉丝，当肉丝发生变色以后冲出来备用，继续倒入食用油并且爆炒葱姜蒜，然后再将木耳和冬